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丁志祥，，原沈永和酒厂开耙头脑、厂生产手艺照料。。。。1957年，，21岁的丁志祥进入沈永和酒厂，，拜师盛德凤，，学习开耙手艺，，后担当沈永和酒厂一组组长兼技工，，1995年退休后，，继续留任手艺照料，，直到2001年才回家安享晚年。。。。丁志祥女儿丁红卫，，一出校门就进入沈永和酒厂事情至退休。。。。两年前外甥骆峰结业后也进入沈永和酒厂。。。。丁志祥一家三代干一行爱一行，，坚守着那份对黄酒事业的热爱。。。。